Дата публикаци:

Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом блинный

Ингредиенты

100 грамм бекона (я использовала варено копченый)
70 грамм кунжута
900 мл молока
джем, повидло или варенье по вкусу
базилик (я использовала фиолетовый, подойдет и зеленый)
5 ст.л. красной икры

Шаги приготовления блюда

Выложить оставшийся бекон с луком.
Обвалять курицу в сырной массе.
Кабачки выложить в форму для запекания.
Курицу смазать маслом.
Вернуть в бульон.
За 1 минут до готовности добавить 1–4 веточек тимьяна (или любой зелени, по вкусу).
Обжарить с одной стороны (без масла).
Отварить фасоль до готовности.
Добавить чернослив.
Макароны отварить до готовности (так, как написано на упаковке).
Смешать масло и уксус.
Масло растопить.
Из лимонов выжать сок (всего необходимо около 30 мл).
Кусочки мяса обсушить.
Смазать майонезом.

Пояснение к приготовлению блюда

Ароматный, сытный, очень-очень вкусный! Совсем скоро настанет чудесная пора подарков, поздравлений, и разнообразных вкусностей. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций. На гарнир можно приготовить картофель, рис, гречку или овощной салат. Беляши. Тонкое хрустящее тесто, нежный крем, кисленькие яблоки. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Можно не лепить фрикадельки, а просто обжарить фарш, но с фрикадельками получается интереснее. Готовится быстро и просто. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 кексов. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Салаты с сухариками — это всегда вкусно, необычно, сытно. Вместо ветчины можно использовать колбасу или отварное мясо. Понимаю, что перепелов встретить в продаже очень сложно, поэтому вместо них советую использовать куриные бедра или голени. Вместо горошка — кукурузу. Салат готовится легко, получается вкусным и сытным. Используйте любой, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 41–50 штук.